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Un mois… un projet R&D : PaturBovEquin !

Ce mois-ci, nous nous intéressons au projet qui permet de tester l’intérêt de la mixité au pâturage développé par le plateau technique de la jumenterie du Pin.

Ce projet est né d’une demande forte des professionnels de la filière équine d’avoir des références sur la conduite d’élevages mixtes équin-bovin en prairies Normandes. Ce protocole de recherche implique l’ensemble de l’équipe du plateau technique de la Jumenterie et du pôle viande de la station expérimentale de l’INRA du Pin. Cette étude permet de renforcer les liens entre les deux sites voisins et de pouvoir mutualiser les expériences de chacun.

Auteurs : Laurie Briot – Référente R&D et Géraldine Fleurance – Ingénieure de recherche

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Recherche : L’apport en arginine lors de la première gestation d’une jument a-t-il un impact sur la croissance du poulain ?

 

 

 

Les juments primipares mettent bas des poulains plus petits et plus légers que des juments multipares. Ceci pourrait être dû à des échanges de nutriments moins importants au niveau du placenta.

Partant de ce constat, des chercheurs de l’INRA et de la station expérimentale IFCE de Chamberet (dédiée à l’élevage) ont mené une expérience pour déterminer (1) les différences métaboliques entre primipares et multipares et (2) si une supplémentation en arginine (100g par jour) des primipares pouvait compenser ces différences. L’Arginine est l’un des 20 acides aminés qui composent les protéines. À partir de l’Arginine, le corps fabrique de l’oxyde nitrique (NO), une substance qui favorise la dilatation des vaisseaux sanguins, et de la créatine. L’Arginine modifie aussi l’équilibre glucose/insuline chez le cheval adulte.

Les résultats ont montré que les juments gestantes de leur premier poulain sont moins insulino-résistantes que les juments qui ont déjà mis bas, ce qui signifie qu’elles stockent plus de glucose pour elles-mêmes au lieu de le rendre disponible pour le poulain. La supplémentation en Arginine agit sur le métabolisme du glucose et augmente significativement l’insulino-résistance des juments primipares. Néanmoins, la structure placentaire ainsi que le poids du poulain restent inchangés.

 

En conclusion, la supplémentation en Arginine en fin de gestation peut aider les juments primipares à s’adapter métaboliquement. Celle-ci améliore la fonction placentaire sans pour autant compenser le retard de croissance des poulains.

 

D’autres travaux seront nécessaires pour confirmer ces effets et déterminer les conditions optimales de traitement.

 

Découvrir l'étude complète (en anglais)

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Bilan de la 1ère année de suivi du projet DOGESET

Répondre aux attentes de la filière en produisant des références technico-économiques relatives aux prestataires dont l’activité repose en tout ou partie (30% du chiffre d’affaires a minima) sur la traction équine : tels sont les enjeux du projet DOGESET (Développement d’Outils de GEStion des Entreprises prestataire de Traction équine).
Ces données ont des objectifs multiples :
–    Aider les porteurs de projet dans le domaine de la traction équine à s’installer ;
–    Permettre aux prestataires de se situer dans leur branche d’activité grâce aux références construites ;
–    Donner de la visibilité à ces métiers auprès des institutions et organismes d’accompagnement du secteur agricole, notamment en présentant les intérêts techniques et économiques de ces métiers même s’il s’agit d’une activité de « niche ».

Initié en 2017, ce projet s’appuie sur les compétences d’un comité d’experts qui a validé les objectifs du projet ainsi que les critères de sélection des 12 prestataires suivis durant 2 années (2018 et 2019), au cours de 2 à 3 visites annuelles, chacune portant sur les exercices 2017 et 2018.
Ce projet est porté par l’Ifce au travers de 3 directions : le pôle Développement-Innovation-recherche (PDIR), la direction de l’accompagnement à la filière (DAF) et la Direction Territoriale Arc Méditerranéen (DTAM).
Il est conduit en étroit partenariat avec l’Idele qui accompagne l’Ifce sur la méthodologie du projet, en s’appuyant sur son expertise en matière de suivi technico-économique d’entreprises équines dans le cadre du réseau Equin.

RÉSULTATS 2018UZE_DOGESET_3
Cette première année d’étude avait pour objectif la compréhension des structures suivies (stratégie, données structurelles, fonctionnement technique, caractérisation qualitative des produits proposés, début de recueil de données économiques).
Ainsi, ces informations, ont permis d’esquisser le profil des structures : Celles-ci possèdent globalement peu de surfaces (moins de 10 ha pour plus de la moitié d’entre elles) et un faible nombre de chevaux (médiane à 5 équidés). Majoritairement unipersonnelles, 9 d’entre elles ont plus de 6 ans d’existence, et le montant total de leurs produits s’étend de 28 500 € à 88 000 € avec une médiane proche de 30 000€.Les 12 prestataires sélectionnés ont ainsi pu être regroupés en 3 systèmes différents :
–    1 système « Vigne » regroupant 6 structures pour lesquelles le travail du sol en vigne représente la majeure partie, voire la seule activité de traction équine.
–    1 système « Utilitaire » dans lequel la diversité des prestations proposées est plus large, nécessitant souvent un cheptel équin plus important. Centré autour du tourisme et des services urbains, il concerne 3 des 12 structures suivies.
–    Enfin un système « Débardage » centré sur des interventions en forêt et milieux naturels sensibles. Les prestations de débardage de ces structures semblent diminuer au profit de prestations de gestion des milieux sensibles.
Cette première année de travail a permis de montrer l’originalité de ces systèmes se démarquant notamment, d’autres systèmes d’exploitations équines, par des charges de structures relativement faibles.

PERSPECTIVES 2019
Les résultats riches d’enseignement de cette première année de suivi doivent être affinés, et confortés. En 2019, de nouvelles visites vont avoir lieu afin de compléter ces premières données par de nouvelles liées à l’exercice 2018.
2019, étant la seconde et dernière année de suivi du projet DOGESET, les informations recueillies au cours de ces 2 ans, seront analysées à la fois de façon détaillée, au sein de chacun des 3 systèmes d’exploitation « traction équine », et de façon plus globale, par comparaison à d’autres systèmes équins (établissements de tourisme équestre, écuries de pension de travail, etc.).
Des documents de synthèse et d’information seront proposés sous différentes formes (rapport détaillé, vidéos, etc.).
Face à l’intérêt affiché des professionnels engagés dans cette démarche et leur souhait de la prolonger, des solutions pourront être recherchées pour reconduire et étendre cette opération à d’autres structures prestataires si une demande formelle se présentait.

VOIR LA VIDÉO :
Vidéo Journée REFErences 2019 : Prestataire en traction équine

Auteurs : Clémence Bénézet, Ingénieur formation, cheffe de projet
& Laurent Maly, Ingénieur développement Traction équine

Pâturage, la mixité équin-bovin : où en est-on ?

Programme de recherche sur la mixité équin-bovin

 

Une première année de pâturage sur le site du Pin s’est achevée pour le projet PAMIEBO qui compare les effets d’un pâturage mixte équin – bovin avec ceux d’un pâturage mono-spécifique équin ou bovin.

 

Cette première année de protocole expérimental a permis d’acquérir un ensemble de données sur le comportement alimentaire des animaux, les caractéristiques du couvert prairial (structure, valeur alimentaire, biodiversité) et l’évolution du parasitisme gastro-intestinal des deux espèces qui seront complétées en 2019.

Un autre projet sur la mixité équin-bovin, le projet Equibov (2015 – 2019), est en cours de dépouillement et laisse présager des résultats positifs en faveur du pâturage mixte, notamment sur le volet parasitaire. En effet, les résultats issus d’analyses coproscopiques effectuées en systèmes mixte équin-bovin et en systèmes spécialisés équins montrent que les chevaux conduits en pâturage mixte avec des bovins sont moins infestés par les strongles que les chevaux conduits seuls en systèmes spécialisés (Forteau et al. 2018).

Affaire à suivre …

 

Forteau L, Dumont B, Sallé G, Bigot G, Fleurance G. 2018.

 

Références: 

Mixed grazing systems with horses and cattle : an alternative to control nematode infection. In : Advances in Animal Biosciences, Proceedings of the 10th International Symposium on the Nutrition of Herbivores, Herbivore nutrition supporting sustainable intensification and agro-ecological approaches, 2 to 6 September 2018, Clermont-Ferrand, France, p. 673

 

Tout savoir sur ces projets

 

Appel à communications – Journées sciences et innovations équines

Pour la première fois en 2019, l’Institut français du cheval et de l’équitation organise, en collaboration avec de nombreux partenaires professionnels : Les journées Sciences et innovations équines les 23 et 24 mai 2019 à Saumur incluant conférences plénières, tables rondes, posters et démonstrations. Profitez-en pour exposer vos travaux !

DIR_Affiche JSIE 2019

 

Le comité d’organisation lance un appel à :

– communications orales, posters ou démonstrations pratiques (pouvant inclure des équidés) ;

– issus de projets de recherche, d’études ou d’actions innovantes ;

– dans toutes les thématiques concernant la filière équine : du gamète à la médaille, incluant les équidés, les Hommes, les entreprises/exploitations

Pour l’année 2019, un focus particulier sera fait sur les sciences humaines et sociales avec un thème : « cheval, territoire et société »

 

 

Vous souhaitez présenter vos résultats ? Ne tardez pas !
Soumettez-nous votre résumé, via la plateforme pour le 15 janvier 2019 au plus tard.

Pour information : Ces journées remplacent les trois journées d’informations de l’Ifce : journée de la recherche équine, journée élevage et journée éthologie.
Les communications seront exclusivement choisies sur la base de cet appel à communications.

 

Plateau technique d’Uzès

Le plateau technique d’Uzès

Au service de l’attelage, la traction animale et l’endurance

Informations

Le site d’Uzès est consacré à l’enseignement professionnel en attelage et travail à pied, et accueille des manifestations sportives. Il est support d’expérimentations sur l’attelage, la traction et l’endurance.

Contact

Visite ou projet, prenez rendez-vous :

Chemin du mas des tailles
30700 Uzès
Tel : 04 66 22 99 33
Mail : anne_sophie.lauthier(at)ifce.fr

Plaquette de présentation à télécharger

 

Ce site dispose de :

  • 30 personnes dont 5 ingénieurs et 8 formateurs diplômés en attelage
  • 20 chevaux d’instruction de l’attelage dont 4 type sport, 4 Camargues et 10 type trait ;
  • Du matériel de mesure des efforts de traction : traineau, dynamomètre, cardio-fréquencemètres ;
  • 2 écuries totalisant 80 boxes ;
  • 8 stabulations, 6 paddocks et 5 ha de prairies pâturées ;
  • 1 manège, 3 carrières dont une paysagée, 1 piste d’attelage ;
  • 3 bâtiments abritant des bureaux, une médiathèque, 2 salles de cours, des locaux d’accueil et de détente ;
  • 1 atelier de sellerie, 2 remises à voitures hippomobiles dont une disposant d’un espace sécurisé.
  • 1 gîte ;

Uzes vue du ciel

REC-Traction

REC-carriere Uzès

 

 

 

 

 

Tous les programmes de recherche entrepris sont validés par le conseil scientifique de la filière équine, instance de concertation qui regroupe professionnels de la filière et experts scientifiques.

Pouvoir déceler le plus tôt possible les aptitudes des équidés à l’attelage – incluant les activités de traction – représente un enjeu pour les acteurs de la filière, des éleveurs aux utilisateurs finaux.

Tests de traction animaleAinsi, une équipe de l’Ifce à procédé en mai et juin 2018 à la caractérisation de presque 80 chevaux présents sur les différents sites de l’Institut. La Haras d’Uzes, avec ses 16 chevaux d’attelage a clôturé cette session de mesures selon 4 axes :

  1. La morphologie : par l’utilisation de la grille SFET de pointage,
  2. La locomotion : par l’utilisation de l’accélérométrie,
  3. Le tempérament : par le biais des tests de tempérament simplifiés
  4. La puissance de traction : en enregistrant les efforts (force développée et évolution de la fréquence cardiaque) des chevaux tractant des charges progressives allant jusqu’à 40% de leur poids.

Ces tests font suite à une campagne conduite en 2017 de description de ces mêmes chevaux, par leurs utilisateurs habituels, sur différents aspects liés à leur utilisation tels que : comportement au travail, résistance à l’effort, qualité de la locomotion, adaptabilité, comportement vis-à-vis de l’homme… L’analyse des relations entre les aptitudes perçues par l’utilisateur et les éléments mesurés, permettra d’aider au choix des chevaux et à leur orientation vers une utilisation spécifique : attelage, travail du sol, débardage….

Cette opération est portée dans le cadre de deux projets aux interfaces nombreuses :

  • le PAN (plan d’attelage national), projet interne à l’Ifce à vocation  de coordination des activités attelage de l’IFCE
  • le CAPTRAC (comme CAPacité de TRACtion) qui correspond à une commande de la SFET dans l’optique d’élaborer un protocole facilitant la détection précoce de ces aptitudes chez les équidés de travail

Depuis 2014, l’Ifce est engagé dans un projet d’optimisation de l’apprentissage et de la performance du meneur par l’ajustement innovant des méthodes d’enseignement à l’attelage en partenariat avec le Laboratoire Interdisciplinaire de recherche en Didactique, Éducation et Formation (LIRDEF).

Le projet se présente sous la forme d’une recherche technologique visant, dans la logique d’appui à la filière que porte l’Ifce, la co-construction avec les acteurs de terrain de dispositifs de formations comprenant différents outils pédagogiques dont certains sont dits « virtuels » (un environnement de vidéo-formation et un simulateur de contact).

Cette co-construction se base notamment sur l’analyse de l’activité de meneurs professionnels plus ou moins chevronnés, et sur celle de formateurs et de formés.

REC-Tensions dans les guides

Endurance

© Ifce/K. Renard

Le projet GenEndurance a été mené sur le terrain entre 2011 et 2014 et a permis de réaliser une large campagne de mesure sur plusieurs générations de chevaux d’endurance. Des analyses de génomique ont aussi été effectuées sur les mêmes individus.

Le plateau technique d’Uzès, par la mise à disposition d’une partie de ses installations et de ses personnels, à permis l’étude de 431 chevaux sur les 995 testés au cours de cette période.

A ce jour, plusieurs analyses ont été menées ou sont en cours sur les données recueillies :

  • Etude descriptive de différents critères mesurés (morphologie, allures, paramètres d’échographie cardiaque, profil métabolomique, activité cardiaque à l’effort…) et de leurs variations en fonction de l’âge des sujets ;
  • Etudes d’association entre le génotype (informations génétiques) et la performance, et entre le génotype et les mensurations ;
  • Etude de la relation entre la variabilité génétique de l’ADN mitochondrial et les performances.

Une approche plus globale intégrant l’ensemble des critères étudiés reste à mener et doit en particulier aborder :

  • Les interactions entre chaque type de critères mesurés ;
  • Les relations entre les caractères mesurés et les performances en compétition ;
  • Le déterminisme génétique des caractères d’intérêt pour la performance ;
  • La possibilité de construire des modèles prédictifs de la performance intégrant les critères pertinents.

Ce projet est soutenu par :

REC_logo fonds eperonLogo ifce-Vertical_Simple_QuadriAssociation Nationale Française du Cheval Arabe pur-sang et demi-sang

Les travaux conduits participent à la mise en application pratiques dans différents domaines

REC-ComtactsLe simulateur coMtactS a été conçu dans le cadre d’une recherche technologique visant le perfectionnement de l’enseignement-apprentissage de l’équitation attelée. Il est aujourd’hui ciblé sur l’éducation de la main de meneurs débutants. Il leur permet notamment, dans une simulation dynamique et interactive, d’affiner leur appréhension du contact « main du meneur/bouche du cheval », et de perfectionner les gestes techniques qui lui sont associés.

 

 

 

REC- plateforme vidéo uzèsMise en service d’un environnement de vidéo-formation ERCam (Ecouter Regarder Comprendre l’activité du meneur) sous la forme d’une banque de capsules vidéos thématiques (classées en fonction des situations et actions récurrentes identifiées dans la pratique). Ces capsules sont utilisables en auto-formation pour les stagiaires ou par les formateurs dans le cadre de leur cours.

 

 

 

 

 

Retrouvez toutes les informations sur le blog dédié au projet

REC-Uzès-Gen'Endurance

 

 

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