L’enjeu pour l’Institut français du cheval et de l’équitation consiste à rendre accessible aux utilisateurs toute information utile sous des formes multiples et complémentaires. A travers ses trois médiathèques, les pages des sites Internet, la maison d’éditions, l’Institut favorise l’accès à la connaissance.

Les 3 médiathèques « du cheval » et « de l’équitation » à Saumur, Le Pin et Paris rassemblent plus de 40 000 références documentaires : livre, ouvrage, article, thèse, mémoire, revue, dictionnaire, encyclopédie, carte postale, affiche et livres anciens, CD, DVD. Ces ressources sont consultables sur place, des copies des articles peuvent être envoyées sur demande.
La médiathèque à Saumur est spécialisée sur les thèmes de enseignement de l'équitation, histoire de l'équitation, arts et sports équestres, sciences et techniques du cheval, sport de haut niveau et fonds anciens.
Les médiathèques du cheval au Pin et à Paris sont spécialisées sur les thèmes de la reproduction, élevage, génétique, alimentation, santé, soins, aménagement équestre, commerce, filière équine, équitation, attelage, disciplines équestres, maréchalerie, sellerie, comportement, hippologie, anatomie, races, robes, pathologie, maladie, métiers, éducation, transport.
De nombreuses informations et outils sont disponibles sur les sites Internet de l’Institut. Le portail Haras nationaux propose une encyclopédie du cheval en ligne, des fiches techniques thématiques, bases documentaires et données économiques, pour mieux connaître les équidés et leur environnement. Cette nouvelle encyclopédie du cheval en ligne « equipe@dia » présente des informations certifiées par des experts, sur de nombreux thèmes. Elle s’enrichit régulièrement de nouvelles fiches.
L’Institut participe dans son domaine de compétence à la diffusion du progrès technique. Il assure l’édition d’ouvrages techniques et scientifiques (élevage, reproduction, économie de la filière équine, recherche, etc), à raison de 3 à 4 nouveautés (ou rééditions) par an. Les produits édités s’adressent à des publics variés, du grand public (collection essentiel) au spécialiste (collection fondamental).
Sa librairie « Haras nationaux » propose à la vente une trentaine de références d’ouvrages et revues, édités ou co-édités par l’Institut.