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Panorama économique de la filière équine

Marque Cadre Noir

25.00 €

Description

La filière équine française en 2011 en macro et en micro-économie

Cet ouvrage permet de mieux appréhender la filière équine française en rassemblant les connaissances économiques disponibles. Il s’adresse à toute personne souhaitant acquérir une vision globale de la filière équine en France et disposer de données objectives sur ses activités et ses entreprises.
Présenté sous forme de fiches, il porte à la fois sur les courses, l’équitation, l’utilisation de travail et la viande chevaline. Il propose une approche nationale des acteurs et du fonctionnement de la filière, puis une déclinaison régionale des données socioéconomiques.
Ce manuel collectif est le fruit de travaux menés dans le cadre Réseau économique de la filière équine (REFErences), partenariat entre l’Institut français du cheval et de l’équitation (IFCE), l’Institut de l’Elevage, les Chambres d’agriculture et les Conseils des chevaux.

Plus d’informations sur l’achat de ce produit au Tel : 02 33 12 12 27
Point de vente : Librairie Ifce – Les écuries du bois – 61310 Le Pin-au-Haras

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Auteur : Collectif

Editeur : Institut Français du Cheval et de l'Equitation

Support : Livre

Date parution : 2011

ISBN : 978-2-915250-19-0

Nombre de pages : 262

Degré technique : niveau technique 2 sur 3